Theo như thị trường hiện nay, trà sữa chiếm phần đa số. Trà sữa là món ăn tin thần được rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Hôm nay, brands.vn có bài viết Chia sẻ những kinh nghiệm bán trà sữa thành công nhất năm 2020. Cùng theo dõi ngay bài viết bên dưới đây nhé.
Mở quán trà sữa cần những gì
- Tổ chức chương trình
- Truyền bá cho chương trình đấy
Để quyến rũ khách tới 1 quán mới mở, không gì thích hợp hơn việc tổ chức 1 chương trình ưu đãi hay khuyến mãi, 1 số gợi ý cho bạn:
- Mua 1 tặng 1, mua 2 tặng 1…
- Giảm giá theo %
- Khách mời được nhiều người biết đến tham gia khai trương
- Miễn phí hoặc tặng kèm đồ ăn/đồ uống
- Ưu đãi cho 100 khách đầu tiên tới quán
Có không hề ít ý tưởng khuyến mãi, hãy cân đối tiền của và lợi nhuận để chọn cho mình hình thức thích hợp nhất.
Xem thêm Kinh Nghiệm Sơn Sửa Nhà Không Phải Ai Cũng Biết
Lập kế hoạch kinh doanh bán trà sữa
Phụ thuộc vào nguồn vốn, kinh nghiệm cá nhân và những dữ liệu từ việc đo đạt người sử dụng, các bạn có thể tổng hợp và đưa ra cho mình một chiến lược bán hàng quán trà sữa chi tiết, rõ ràng và thực tế.
Các câu hỏi cần trả lời khi lập chiến lược kinh doanh quán trà sữa bao gồm:
– Đo đạt mức độ hợp lý của cá nhân trong lĩnh vực bán hàng trà sữa: Điểm mạnh/điểm yếu của bản thân? Đã có trải nghiệm mở quán trà sữa chưa? Có thể pha chế trà sữa hay không? nếu như không thì học ở đâu? Vào thời gian nào?
– Đối tượng khách hàng mục đích của doanh nghiệp bạn là ai? Nhân khẩu học, thu nhập, thói quen mua sắm, giải trí của họ?
– Mô hình kinh doanh quán trà sữa: nên mở quán riêng hay mở quán trà sữa nhượng quyền? Có kinh doanh thêm các kiểu đồ uống khác (trà, cafe, sinh tố, kem) hoặc đồ ăn vặt hay không?
– Đối thủ cạnh tranh trong thị trường bán hàng trà sữa là những ai? điểm mạnh, nhược điểm của họ? Sự sai biệt giữa bạn và đối thủ?
– Chi phí mở quán trà sữa bao nhiêu? (Chi phí mặt bằng, chi phí thiết kế, trang trí cửa hàng, chi phí thuê nhân viên, mua máy móc, thiết bị, nhập nguyên liệu,..)? Bao lâu thì hòa vốn?
– Thuê mặt bằng ở đâu? Diện tích bao nhiêu? nên thiết kế, trang trí theo cách điệu nào?
– Manu đồ uống của quán? Sự khác biệt so với đối thủ cạnh tranh
– Các kiểu máy móc, thiết bị, nguyên liệu cần có trong quán trà sữa: Mua ở đâu? Nhập từ nguồn nào đáng tin cậy, Giá tốt?
– Thuê bao nhiêu nhân viên? vai trò, công việc cụ thể của từng nhân viên?
– Chiến lược tiếp thị quán trà sữa của bạn là gì? Nên xuất hiện ở những kênh Trực tuyến, offline nào? Chi phí đầu tư cho từng kênh và cấp độ hiệu quả?
Kinh nghiệm kinh doanh trà sữa thành công
Học bí quyết pha chế trà sữa
Mở quán trà sữa cần những gì? Câu trả lời đấy là học cách pha chế trà sữa. cực kì không ít người có tư tưởng sai lầm: kinh doanh là việc đầu tư mở quán trà sữa, thuê người về làm và chẳng cần làm gì thêm nữa.
Tuy vậy, bạn có bao giờ tự hỏi, không ai đi theo chiều lòng bạn cả đời. Vào một ngày đẹp trời, nếu như nhân viên chủ chốt pha trà sữa tại cửa hàng của bạn bất ngờ nộp đơn xin bỏ việc, bạn sẽ xử lí như thế nào.
Trong thời gian đó, khách hàng cực kì ham muốn công thức trà sữa của anh chàng này. Và kết quả là, người tiêu dùng cũng sẽ không nhất thiết quay lại cửa hàng của bạn thêm một lần nào nữa.
Bí quyết tốt nhất để duy trì bán hàng trà sữa một bí quyết lâu dài, lâu bền, tự bản thân bạn cần phải học bí quyết pha chế trà sữa. Có ba cách để học là:
- Đi học một khóa học pha chế
- Học việc tại một shop trà sữa nổi tiếng
- Mua nhượng quyền bán hàng trà sữa
Menu trà sữa đa dạng các kiểu vị
Khi lên thực đơn để mở quán trà sữa, bạn cần phải có những loại hương vị và loại topping cho trà sữa để người tiêu dùng thoải mái chọn lựa.
Bên cạnh đó, theo kinh nghiệm kinh doanh trà sữa của nhiều người đi trước, để quyến rũ được người sử dụng thì ngoài trà sữa bạn nên kết hợp bán thêm một vài thức ăn vặt được yêu thích như khoai tây, khoai lang chiên, sữa chiên, nem rán, nem nướng, xúc xích, hạt hướng dương… để đáp ứng nhu cầu phong phú của khách hàng.
Xem thêm Tổng hợp bí quyết mua bán nhà đất dễ dàng hiệu quả nhất
PR quán trà sữa với nhiều hình thức – kinh nghiệm bán trà sữa
Bán hàng trà sữa hay bất cứ mặt hàng nào cũng luôn phải quảng cáo, tuy nhiên với bán hàng trà sữa thì ngoài các biện pháp tiếp thị offline như phát tờ rơi, treo băng rôn quảng cáo… thì tiếp thị online cũng là một yếu tố quan trọng không được bỏ qua nếu như mong muốn bán hàng đắt khách. Những việc cần làm để truyền bá quán trà sữa có thể kể đến là:
Tạo ra fanpage, tạo các minigame để quyến rũ lượt tương tác và sự quan tâm đến quán trà sữa của bạn.
Kết hợp với các trang review quán và đồ ăn uống như Foody, Lozi… để một số bạn trẻ biết đến.
Thiết kế website sale cho quán trà sữa để đăng mặt hàng và chạy ads.
Tiếp thị site trên các trang về ẩm thực bằng cách viết bài hoặc đặt banner ads.
Thiết kế view đẹp và bảo đảm không gây hại đồ ăn
Điều tối quan trọng để bán hàng trà sữa đắt khách là bạn phải đem đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, chắc chắn vệ sinh, hương vị ngon, khác biệt và hợp nhãn với đối tượng mục tiêu của bạn. Đồng thời có view đẹp để người sử dụng có khả năng dễ chịu check-in, sống ảo thì bảo đảm việc kinh doanh trà sữa của bạn sẽ mau chóng hồi vốn và sinh lãi nhiều lần.
Xem thêm Tổng hợp bí quyết SEO dễ dàng hiệu quả nhất cho bạn
Một số lưu ý khi mở quán trà sữa
Để quán trà sữa có khả năng tồn tại lâu trong lòng người sử dụng, quyến rũ ngày càng nhiều người hơn, cần chú ý một số điều cơ bản sau:
- Tạo dấu ấn riêng cho quán trà sữa của bạn: đấy có khả năng là việc dùng các vật liệu thân thiện môi trường, sử dụng một màu sắc chính hay có một vị điểm đặc biệt xuyên suốt các sản phẩm đồ uống… Điều này tạo ra sự khác biệt, khiến khách hàng nhớ lâu về quán.
- Đa dạng hình thức bán trà sữa: Bán cả offline tại shop lẫn online thông qua mạng app giao hàng, app đặt thức ăn uống… cộng với hình thức chuyển hàng tận nơi.
- Phát triển chiều sâu của quán: Pha chế các đồ uống ngày càng chất lượng và độc đáo, thường xuyên ra món mới định kỳ…
- Mở rộng trên cơ sở đã có:
- Mở rộng cơ sở vật chất: Cải tạo lại không gian, mở rộng mặt bằng, đầu tư thêm cơ sở vật chất, thiết bị
- Mở rộng người tiêu dùng mục tiêu: Ngoài đối tượng khách hàng mục đích chính, bạn có khả năng nâng cấp quán để chiều lòng được mong muốn cả nhiều đối tượng khách hàng không giống nhau.
- Mở rộng sản phẩm: Bán theo combo, cùng với các thực phẩm, đồ uống khác như trà sữa với đồ ăn nhanh, các kiểu trà, bánh ngọt, kem…
- Mở rộng sự kết hợp: Hãy sản sinh ra sự cộng với dựa trên phương pháp căn bản như trà sữa lô hội thành trà sữa nha đam mật ong…
Hôm nay, brands.vn đã bật mí những kinh nghiệm bán trà sữa hiệu quả nhất. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với tất cả mọi người. Cảm ơn mọi người đã theo dõi bài viết.
Hồng Quyên – Tổng hợp
Tham khảo ( sapo.vn, codon.vn,… )
